ふぐ処理の届出
概要説明 　飲食店営業、魚介類販売業等で、ふぐの有毒な部位（卵巣、肝臓等）の除去等の処理を行おうとする営業者は、届出が必要です。
ふぐ処理届	札幌市形式(PDF)	OpenOffice.org形式(PDF)
ふぐ処理届・記載例	札幌市形式(PDF)	OpenOffice.org形式(PDF)

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