行事名：第３回きたのくらぶin朝日ｹ丘
　　皆で楽しく蕎麦づくり＆栄養講座
開催日：２０１４年１０月２０日(月) １０：００～１２：００
開催場所：朝日ｹ丘町内会館
開催内容：
★当町内会尾上会長を講師に蕎麦づくりと清幌園栄養管理
　士石塚さんの栄養講座が３７名(福祉推進員・協力員１５名
　・受講者２２名）の参加で開始されました。


★林福祉推進委員長の挨拶


★蕎麦づくり講師尾上会長の挨拶


★清田区介護予防センター北野・平岡渡邉センター長の
挨拶


★栄養講座講師の清幌園栄養管理士石塚さんの挨拶






★尾上講師が蕎麦粉を練ることから始まり一通りの蕎麦
　づくりが実演されました。





★６人一組でグループをつくり、講師の実演を思い出しな
　がら蕎麦づくりが始まりました。
　蕎麦の生命線は蕎麦粉の練り方だと言われ汗だく！
　包丁さばきも人それぞれ・・・細い・太い・・・うーん



★自分のグループが作った蕎麦が一番美味しいとの声
　　でも、講師の作った蕎麦は滑らかで上品味・・そうだよね


★蕎麦を食べながら石塚栄養管理士の栄養講座が聞いてい
　ます。

　これで今年の事業は全て終わりました。福祉推進員・協力員の
　皆さんお疲れ様でした。
　引き続きお一人暮らしの方々の見守り活動を宜しくお願いします。